Ресторан Дача Зараз зачинено

Дача в Одесі: ресторан класичної одеської кухні Савви Лібкіна на Французькому бульварі, 85, корпус 15. Сам заклад називає себе «Посольством одеської кухні» і працює в невимушеному дачному форматі з 2004 року. Це один із найпопулярніших ресторанів в Одесі: рейтинг 4,5 у Google при понад 5 600 відгуках. Відчинено щодня з 09:00 до 22:00.

Кухня та меню Дача Одеса

Меню збудоване навколо домашніх одеських рецептів, які тут готують без зайвого пафосу. Шеф-кухар ресторану Олександр Залужний. Серед супів виділяються зелений борщ з реберцями та грінками, червоний борщ «з сімейними нюансами», юшка з судака й окуня з розтягаями та курячий бульйон із кльоцками з маци.

На закуску беруть одеський форшмак, паштет з курячої печінки з чаркою коньяку, салат з раковими шийками, ікру з кабачків і картопляний салат з тюлькою. З гарячого варто спробувати фаршировану рибу, плов з мідіями, бефстроганов з гречаною кашею, тушонку з кролика з тонкою локшиною і реберця ягняти з овочами. Вареники тут кількох видів: з вишнею, з камбалою та петрушкою, ліниві. На десерт класика: одеський торт «Фонтан», еклери із заварним кремом і сирні рогалики зі сливовим джемом.

Атмосфера і формат

Головна ідея Дачі в тому, що тут відпочивають, а не вдають. Приходити можна у сандалях і сорочці з розстебнутим коміром: дрес-коду немає, і саме за цю домашню легкість заклад люблять одесити та гості міста.

Ресторан великий: влітку розрахований на 550 місць, узимку на 125. Тут зручно і на сімейний обід, і на суботній сніданок, і на свято будь-якого масштабу. Для родин з дітьми є дитяча кімната.

Корисно знати перед візитом

• Години роботи: щодня з 09:00 до 22:00.
• Місткість: 550 місць у літній сезон, 125 узимку.
• Сніданки: є фірмовий суботній сніданок, оладки з кабачків, налисники.
• Доставка і самовивіз: замовлення приймають з 08:00 до 20:30; самовивіз від 30 хвилин, доставка від 60 хвилин, вартість доставки за тарифами перевізника.
• Діти: дитяча кімната.
• Бронювання: столики бронюють телефоном, на вихідні краще заздалегідь.

Як дістатися

Ресторан розташований за адресою: Французький бульвар, 85, корпус 15, Одеса. Це Приморський район, зелена частина Французького бульвару ближче до Фонтанської дороги, далеко від туристичного шуму Дерибасівської. Сюди зручно їхати на таксі або автомобілем, а від центру міста дорога займає близько 15–20 хвилин.

Часті питання

Де знаходиться ресторан Дача в Одесі?

Ресторан Дача розташований на Французькому бульварі, 85, корпус 15, у Приморському районі Одеси.

Які години роботи Дачі?

Ресторан працює щодня з 09:00 до 22:00, замовлення на доставку й самовивіз приймають з 08:00 до 20:30.

Яку кухню подають у ресторані Дача?

Класичну одеську кухню: зелений і червоний борщ, форшмак, фаршировану рибу, плов з мідіями, вареники та торт «Фонтан».

Чи можна прийти з дітьми?

Так, у ресторані є дитяча кімната, а формат закладу розрахований на сімейний відпочинок.